Cépage, couleur, prix… 5 conseils pour constituer sa cave lors des foires aux vins du Puy-de-Dôme

La saison des foires aux vins bat son plein. L’occasion de regarnir sa cave. Ou même de la créer. Nous avons demandé à Christophe Neuville, de l’Institut des métiers de Clermont-Ferrand, de nous livrer quelques conseils.

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