Hotel & Catering
Trades where food, service and hospitality create moments that matter.
CAP Commercialisation et services en hôtel café restaurant
CAP Production et service en restaurations
BP Arts du service et commercialisation en restauration
Accords mets et vins
Pour les prochaines sessions nous contacter : formationcontinue@institut-metiers.fr
Comprendre les étapes clés de l'élaboration du vin
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Etude d'une région
16 novembre 2026 et 01 février 2027
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Les autres boissons
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Les bases de la dégustation
19 octobre 2026 et 11 janvier 2027
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Lire et rédiger une carte des vins
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SST Formation Initiale
28-29 septembre 2026
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SST Formation MAC Recyclage
5 octobre 2026
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