Pré-requis
Etre âgé de 15 ans et avoir terminé son cycle de 3ème ou être âgé de 16 à 29 ans révolus.
Avoir signé un contrat d’apprentissage
Objectif de la formation
Le titulaire du CAP Commercialisation et Services en HCR est chargé de l’accueil et du bien être d’une clientèle française et étrangère. Il réalise des prestations de services en hôtel, cafébrasserie et restaurant. Il contribue à la commercialisation des prestations. Il respecte les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur, sa pratique professionnelle est respectueuse de l’environnement. Il contribue au bon fonctionnement de l’entreprise
